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河北多家連鎖餐廳商超使用鋁箔小金盒替代塑料餐盒,綠色餐盒,悄悄“走紅”
“鋁箔餐盒不僅耐高溫,相對(duì)于普通餐盒更加安全,無(wú)毒”,隨著全國(guó)禁塑力度加大,越來(lái)越多的餐廳開(kāi)始使用塑料餐盒的替代品,鋁箔餐盒能更好的隔絕外界與食物的接觸,保證食品的溫度和香味,而且包裝更加高檔,高端,比如航空餐盒,高檔餐盒和大型國(guó)際活動(dòng)(08年奧運(yùn)會(huì))的標(biāo)配。
“鋁箔餐盒保溫效果好,且不容易變形,被廣泛用于航空餐飲服務(wù)。”相較前段時(shí)間餐廳使用的紙質(zhì)餐具,鋁箔餐盒更方便實(shí)用,且價(jià)格相當(dāng)。
外賣(mài)也開(kāi)始推廣鋁箔餐盒。“目前,一些比較高檔的餐廳酒店均開(kāi)始使用鋁箔餐盒?!蓖赓u(mài)平臺(tái)一直在尋找合適的環(huán)保餐盒,除可降解塑料餐盒、紙質(zhì)餐盒外,鋁箔餐盒也逐漸成為該平臺(tái)倡導(dǎo)使用的餐具之一。
鋁箔餐盒之所以被人們所接受,主要是因?yàn)殇X箔耐高溫,分子結(jié)構(gòu)穩(wěn)定,不容易污染食物,且鎖鮮功能強(qiáng)。另外,鋁箔餐盒成本已經(jīng)與合格的聚丙烯(PP)塑料餐盒接近,且鋁箔餐盒使用后可以輕易地被壓縮,易于分揀。